《悦游Condé Nast Traveler》 2015读者之选最佳酒店
Hotel Hermitage 尽显“美好年代”（Belle •poque）的壮丽辉煌，拥有灰白色的外墙撑架和蓝色的浅浮雕装饰带，法式大门通向别致的铁制阳台，可在其中将海上美景尽收眼底。公共区域豪华典雅，冬季花园的华丽圆顶出自居斯塔夫•埃菲尔 (Gustave Eiffel) 之手，将玻璃与钢材相结合，大气时尚；La Salle Belle •que 则以粉红色大理石柱和弗拉戈纳尔风格的 Fragonard-Esque壁画装饰。所有客房现已修葺一新，散发出无限的魅力和优雅气息。酒店是摩纳哥的主要社交中心和公共场所，吸引时尚人士蜂拥而至，总是热闹非凡。客人取得 Cercle Monte-Carlo 贵宾卡后，将获得更为高贵的享受，凭借此卡，可以进入酒店的私人海滩、高尔夫球场、网球场和 71000 平方英尺的康乐中心 Thermes Marins Monte-Carlo。

在简约精致的星级餐厅，感受蔚蓝海岸的温柔气息。

在乐维斯塔玛餐厅（Vistamar）*，主厨韦兹（Witz）为您倾情演绎极富蔚蓝海岸风情的高雅原创美食。在这里，纵然四季变化，所有美食均尊重环境和自然节奏，调味的艺术令头盘菜和主菜的组合依然完美。这座美食餐厅位于曼延凯洛秘境大酒店内部，拥有得天独厚的理想环境。

星级餐厅……独创理念

乐维斯塔玛餐厅*拥有米其林美食指南一星优评，通过独一无二的美食理念，为您精心呈现健康均衡的百变风味。在这里，主厨本努瓦·韦兹（Benoît Witz）根据四季的色彩巧妙变幻美食节奏。菜单由主厨精心打造，匠心独具，健康独特，所有蔬菜均产自本地菜园。“Living well，looking good”。轻盈而精美的佳肴，将健康与美味合二为一。

高雅而私密……

纯净的设计、轻快的色调和充满现代风情的装饰，为餐厅缔造高雅而私密的美妙环境。餐厅充盈明亮的自然光线，是一个朝向地中海的独特空间。在乐维斯塔玛餐厅*，您可以在摩纳哥最优美的露台上午餐或晚餐，同时饱览海港和摩纳哥皇宫的美丽景致。

一位灵感充沛的主厨……

本努瓦·韦兹曾于1980年代在保罗·博古斯的餐厅担任副手。1987年，他在路易十五餐厅开业时加入餐厅团队，与阿兰·杜卡斯合作，并于2016年正式升任曼延凯洛秘境大酒店的厨房主厨。这位名厨钟爱蔚蓝海岸的当地美食，追求简约，以不竭创意施展精湛厨艺。